Sappiamo quanto sia importante per te avere gli strumenti giusti in cucina, specialmente quando si tratta di preparare deliziosi prodotti da forno fatti in casa. La spianatoia giusta può fare la differenza tra un impasto perfettamente liscio e uno pieno di grumi. In questa guida, ti aiuteremo a navigare attraverso l’ampia varietà di spianatoie disponibili sul mercato. Ti forniremo consigli su fattori importanti da considerare, come il materiale, la dimensione, il peso e il design, per assicurarti di trovare la spianatoia che soddisfi al meglio le tue esigenze di cottura. Che tu sia un principiante in cerca della tua prima spianatoia o un cuoco esperto alla ricerca di un upgrade, questa guida ti aiuterà a fare la scelta giusta.
Indice
Prezzi spianatoia per impastare
Il costo delle spianatoie può variare in base a vari fattori, tra cui il materiale, la marca e il luogo di acquisto. Generalmente, i prezzi variano da un minimo di 10 euro per i modelli più semplici ed economici, fino a un massimo di 50 euro per quelli più professionali e di alta qualità. Gli articoli di marca o prodotti con materiali di alta qualità possono costare di più. Ricorda sempre di fare una ricerca approfondita e confrontare i prezzi prima di fare un acquisto per assicurarti di ottenere il miglior rapporto tra qualità e prezzo.
- Alta Qualità: La spianatoia per impastare per la cucina è realizzata in silicone di grado alimentare privo di BPA e certificato dalla LFGB. È una scelta sicura ed ecologica per la tua cucina.
- Design Unico: La nostra tappetino silicone presenta segni di misurazione e conversioni di unità per semplificare la cottura di diversi cibi e stili. Misura 70x50cm e viene fornita con 3 raschietti per impasto in plastica PP.
- Antiscivolo e Antiaderente: La superficie antiaderente della tappetino per impastare facilita la lavorazione di materiali appiccicosi come pasta. Il design antiscivolo garantisce una superficie stabile per un facile rollaggio e impasto.
- Facile da Pulire e Conservare: L'accessori cucina è riutilizzabile e facile da pulire con acqua saponata o in lavastoviglie. Il peut être rangé enroulé ou plié pour un usage minimal de l'espace dans votre cuisine.
- Multiuso: Il nostro spianatoia silicone può essere utilizzato per la preparazione di dolci, impasto e stesura della pasta, o come tappetino per tavolo o protecteur de plan de travail. È resistente al calore da -40°C a 230°C, rendendolo adatto all'uso in forno e microonde.
- 💯[100% ACCIAIO INOX DI ALTA QUALITÀ]: La spianatoia in acciaio inox INOXLM è un prodotto professionale all’avanguardia di elevata qualità. Interamente in acciaio inossidabile AISI 304, ideale per qualsiasi utilizzo alimentare. Realizzato con materiale antiaderente per far sì che l’impasto non si attacchi alla superficie, eviterai così problemi durante le varie lavorazioni. Non a caso gli chef professionisti utilizzano basi in acciaio nelle loro preparazioni gastronomiche.
- 🇮🇹[100% MADE IN ITALY]:Studiato e progettato in Italia è un prodotto realizzato a mano da artigiani professionisti appassionati ed esperti nell’acciaio Inox, che fanno di questo elegante e raffinato metallo un opera d’arte.Design moderno e minimal è adatto per ogni tipo di cucina, la finitura satinata dona ulteriore pregio al prodotto e consente alla lastra di mantenere la sua brillantezza nel tempo, evitando che si opacizzi all’uso, rendendolo un elegante componente d’arredo per la tua cucina
- ✅[ANTI-CORROSIONE E ANTI-BATTERICO]:Realizzato con materiale anti-corrosione e anti-batterico è ideale per il contatto diretto con gli alimenti. A differenza di taglieri o altri piani di lavoro, in legno, plastica, teflon o pvc che non garantiscono una igiene completa e sicura, la spianatoia INOXLM previene la contaminazione degli ingredienti evitando l’accumulo di residui. Garantisce una rapida pulizia ed igienizzazione, solamente acqua e sapone.
- 🧼 [TAPPETINO ANTISCIVOLO LAVABILE]: Dotato di un tappetino protettivo antiscivolo che, insieme al bordino a “L”, assicura alla spianatoia una maggiore aderenza e stabilità al piano di lavoro, evitando così fastiosi slittamenti durante le preparazioni culinarie. Il tappetino è rimovibile e lavabile separatamente permettendo un’igiene elevata
- ✅[MULTIUSO]: Potrai utilizzarlo in molteplici modi, come piano di appoggio per pentole, padelle e pirofile roventi, perchè con il suo spessore di 1,5 mm resiste meravigliosamente al calore e sbalzi di temperatura, infatti, è molto resistente anche alle lavorazioni ad acqua. Inoltre, potrai utilizzare la spianatoia come supporto per l’appoggio di piccoli elettrodomestici, come un vassoio in acciaio inox porta vivande, ma anche come protezione per il piano di lavoro e come copri-fornelli.
- Silicone Sicuro per Alimenti: Il nostro tappetino silicone cucina è realizzato in silicone alimentare, senza BPA. Le dimensioni grandi di 70x50cm con 3 raschietti per impasto in plastica PP. Ideale per impastare e arrotolare pane, pasta per pizza, pasta, macaron, biscotti, croste di torte e fondenti
- Antiscivolo e Antiaderente: Il tappetino silicone forno riutilizzabile ha una superficie antiscivolo e un forte potere di adsorbimento assicurati che il spianatoia per impastare grande non scivoli avanti e indietro. Superficie della tappetino antiaderente con tecnologia antiaderente, antiaderente dell'impasto, rende l'impasto più facile da impastare, tagliare e stendere
- Segni di Misurazione: Ci sono vari segni di misurazione, tra cui la lunghezza in centimetri e pollici, la tabella di conversione delle unità di temperatura in ℉ e ℃ e il volume in tazza, oncia, TBSP, TSP, ml
- Resistente al Calore: Il spianatoia per impastare in silicone è resistente a temperature da -40°C (-40°F) a 230°C (450°F) e può essere utilizzato in modo sicuro in forno, microonde, congelatore o lavastoviglie
- Facile da Pulire e da Conservare: Può essere facilmente pulito con acqua di rubinetto o un panno umido, o anche in lavastoviglie. Può essere piegato o arrotolato per essere riposto con poco spazio.
- PERFETTO PER IMPASTARE E PREPARARE: La spianatoia in silicone offre una superficie ideale per impastare pasta, pizza e dolci, garantendo risultati professionali direttamente nella tua cucina.
- ANTIADERENTE E ANTISCIVOLO: Grazie al materiale antiaderente, l'impasto non si attacca, rendendo la lavorazione più semplice. Il design antiscivolo assicura stabilità durante l’uso.
- RESISTENTE E RIUTILIZZABILE: Realizzato in silicone alimentare di alta qualità, il tappetino è resistente al calore e all’usura, perfetto per un utilizzo quotidiano e a lungo termine.
- FACILE DA PULIRE E CONSERVARE: Lavabile a mano o in lavastoviglie, il tappetino si pulisce facilmente. Può essere arrotolato o piegato per un comodo stoccaggio in spazi ridotti.
- MULTIUSO PER CUCINA CREATIVA: Ideale per preparazioni di pasta fresca, pizza, biscotti e dolci. Un accessorio indispensabile per appassionati di cucina e professionisti.
- 💯[100% ACCIAIO INOX DI ALTA QUALITÀ]: La spianatoia in acciaio inox INOXLM è un prodotto professionale all’avanguardia di elevata qualità. Interamente in acciaio inossidabile AISI 304, ideale per qualsiasi utilizzo alimentare. Realizzato con materiale antiaderente per far sì che l’impasto non si attacchi alla superficie, eviterai così problemi durante le varie lavorazioni. Non a caso gli chef professionisti utilizzano basi in acciaio nelle loro preparazioni gastronomiche.
- 🇮🇹[100% MADE IN ITALY]:Studiato e progettato in Italia è un prodotto realizzato a mano da artigiani professionisti appassionati ed esperti nell’acciaio Inox, che fanno di questo elegante e raffinato metallo un opera d’arte.Design moderno e minimal è adatto per ogni tipo di cucina, la finitura satinata dona ulteriore pregio al prodotto e consente alla lastra di mantenere la sua brillantezza nel tempo, evitando che si opacizzi all’uso, rendendolo un elegante componente d’arredo per la tua cucina
- ✅[ANTI-CORROSIONE E ANTI-BATTERICO]:Realizzato con materiale anti-corrosione e anti-batterico è ideale per il contatto diretto con gli alimenti. A differenza di taglieri o altri piani di lavoro, in legno, plastica, teflon o pvc che non garantiscono una igiene completa e sicura, la spianatoia INOXLM previene la contaminazione degli ingredienti evitando l’accumulo di residui. Garantisce una rapida pulizia ed igienizzazione, solamente acqua e sapone.
- 🧼 [TAPPETINO ANTISCIVOLO LAVABILE]: Dotato di un tappetino protettivo antiscivolo che, insieme al bordino a “L”, assicura alla spianatoia una maggiore aderenza e stabilità al piano di lavoro, evitando così fastiosi slittamenti durante le preparazioni culinarie. Il tappetino è rimovibile e lavabile separatamente permettendo un’igiene elevata
- ✅[MULTIUSO]: Potrai utilizzarlo in molteplici modi, come piano di appoggio per pentole, padelle e pirofile roventi, perchè con il suo spessore di 1,5 mm resiste meravigliosamente al calore e sbalzi di temperatura, infatti, è molto resistente anche alle lavorazioni ad acqua. Inoltre, potrai utilizzare la spianatoia come supporto per l’appoggio di piccoli elettrodomestici, come un vassoio in acciaio inox porta vivande, ma anche come protezione per il piano di lavoro e come copri-fornelli.
- 【Materiale in silicone alimentare】: Questo spianatoia antiaderente per impastare addensato è realizzato in silicone alimentare ed è stato rinforzato. Ha le caratteristiche di alta resistenza al calore, è inodore e non contiene bisfenolo A. Può essere a contatto diretto con il cibo. Il tappetino silicone pasticceria può sopportare temperature da -40°F (-40°C) a 450°F (230°C).
- 【Non appiccicoso e antiscivolo】: La superficie del nostro spianatoia antiaderente per impastare ha un rivestimento non appiccicoso, che facilita la manipolazione dell'impasto senza che si attacchi. La parte inferiore del spianatoia antiaderente per impastare ha un trattamento antiscivolo speciale e può aderire saldamente al tavolo senza scivolare.
- 【Misurazione precisa e bordo rinforzato】: Il tappetino in silicone grande per impastare ha dimensioni di 70×50 cm. Il tappetino da forno in silicone antiaderente per impastare ha indicazioni di misura che possono misurare accuratamente le dimensioni dell'impasto e dei dolci. Lo spessore del bordo rialzato del carta per pasta in silicone è di 5 mm e può prevenire il trabocco dei liquidi.
- 【Facile da pulire e da riporre】: Il tappeto da forno in silicone con misure per impastare può essere lavato in lavastoviglie. Sciacquando con acqua corrente o strofinando con un panno umido, è possibile rimuovere facilmente le macchie sulla superficie del tappetino da pasticceria per impastare. Il tappetino antiaderente per impastare può essere piegato o arrotolato, occupa poco spazio e è facile da riporre.
- 【Multifunzionalità】: Il tappetini da forno in silicone per impastare può fornire un piano di lavoro pulito e piatto per impastare. Può anche essere usato come tappetino da forno durante la cottura per posizionare l'impasto e i dolci. Il tappetino per impastare può essere usato come tappetino antiscottatura per proteggere il tavolo da pentole e scodelle calde.
- Porta la tradizione italiana nella tua cucina con la spianatoia in legno di betulla, ideale per impastare e stendere pasta fresca, pizza e dolci, un accessorio essenziale per chi ama le preparazioni artigianali, le sue dimensioni di 60x80 cm offrono un ampio piano di lavoro
- Realizzata in Italia con legno di betulla naturale, la spianatoia Lupia favorisce la lievitazione delle tue creazioni culinari, perfetta per cucine moderne e tradizionali, si integra facilmente grazie al suo design versatile
- Sfrutta la stabilità del battitavolo integrato, la spianatoia Lupia rende la lavorazione della pasta più semplice e sicura, un compagno affidabile per appassionati di cucina e professionisti che cercano risultati eccellenti
- La lavorazione artigianale italiana esalta le proprietà del legno di betulla, prima dell'uso, liscia la superficie per eliminare pelucchi, ideale per chi desidera un piano di lavoro che unisce funzionalità ed estetica
- 🏠 📦 Spedizione sicura e Assistenza affidabile: Imballaggi rinforzati garantiscono una consegna senza rischi dei tuoi prodotti Made in Italy, con la qualità e la professionalità firmate Vorreishop. Il nostro servizio clienti è sempre disponibile, pronto a supportare prima e dopo l'acquisto per ogni esigenza. Affidati a chi cura ogni dettaglio, dal pacco alla soddisfazione finale.
- SALVASPAZIO Di dimensioni ridotte questa spianatoia ha una dimensione ridotta di 40x40cm in modo da poter essere utilizzata come piano di lavoro ma senza occupare troppo spazio in cucina
- MULTIUSO Naturale: apposta per essere utilizzata con impasti, farine, pasta all'uovo
- PLUS Dotata di un bordo di 1,9cm su un lato, per il fissaggio al piano di lavoro
- MATERIALE legno di faggio
- DIMENSIONI 40x40cm circa
- In legno multistrato di betulla
- Ideale per orecchiette, gnocchi, torchietti.
- Assi Da Pasta Con Bordo
- 💯[100% ACCIAIO INOX DI ALTA QUALITÀ]: La spianatoia in acciaio inox INOXLM è un prodotto professionale all’avanguardia di elevata qualità. Interamente in acciaio inossidabile AISI 304, ideale per qualsiasi utilizzo alimentare. Realizzato con materiale antiaderente per far sì che l’impasto non si attacchi alla superficie, eviterai così problemi durante le varie lavorazioni. Non a caso gli chef professionisti utilizzano basi in acciaio nelle loro preparazioni gastronomiche.
- 🇮🇹[100% MADE IN ITALY]:Studiato e progettato in Italia è un prodotto realizzato a mano da artigiani professionisti appassionati ed esperti nell’acciaio Inox, che fanno di questo elegante e raffinato metallo un opera d’arte.Design moderno e minimal è adatto per ogni tipo di cucina, la finitura satinata dona ulteriore pregio al prodotto e consente alla lastra di mantenere la sua brillantezza nel tempo, evitando che si opacizzi all’uso, rendendolo un elegante componente d’arredo per la tua cucina
- ✅[ANTI-CORROSIONE E ANTI-BATTERICO]:Realizzato con materiale anti-corrosione e anti-batterico è ideale per il contatto diretto con gli alimenti. A differenza di taglieri o altri piani di lavoro, in legno, plastica, teflon o pvc che non garantiscono una igiene completa e sicura, la spianatoia INOXLM previene la contaminazione degli ingredienti evitando l’accumulo di residui. Garantisce una rapida pulizia ed igienizzazione, solamente acqua e sapone.
- 🧼 [TAPPETINO ANTISCIVOLO LAVABILE]: Dotato di un tappetino protettivo antiscivolo che, insieme al bordino a “L”, assicura alla spianatoia una maggiore aderenza e stabilità al piano di lavoro, evitando così fastiosi slittamenti durante le preparazioni culinarie. Il tappetino è rimovibile e lavabile separatamente permettendo un’igiene elevata
- ✅[MULTIUSO]: Potrai utilizzarlo in molteplici modi, come piano di appoggio per pentole, padelle e pirofile roventi, perchè con il suo spessore di 1,5 mm resiste meravigliosamente al calore e sbalzi di temperatura, infatti, è molto resistente anche alle lavorazioni ad acqua. Inoltre, potrai utilizzare la spianatoia come supporto per l’appoggio di piccoli elettrodomestici, come un vassoio in acciaio inox porta vivande, ma anche come protezione per il piano di lavoro e come copri-fornelli.
Cosa considerare nella scelta
Scegliere la giusta spianatoia per impastare può fare una grande differenza nella preparazione dei tuoi dolci e pani fatti in casa. Ci sono vari fattori da considerare per garantire che tu stia scegliendo la migliore per le tue esigenze.
In primo luogo, dovresti considerare il materiale della spianatoia. Le spianatoie sono solitamente fatte di legno, marmo o acciaio inossidabile. Il legno, specialmente il faggio, è tradizionale e offre un’ottima superficie antiaderente per impastare. Tuttavia, il legno può assorbire gli odori e le macchie, quindi richiede più manutenzione. Il marmo, d’altra parte, rimane fresco, il che è ideale per la pasta sfoglia o qualsiasi impasto che deve rimanere freddo. L’acciaio inossidabile è facile da pulire e durevole, ma potrebbe non offrire la stessa sensazione ‘calda’ del legno o del marmo.
Il secondo fattore da considerare è la dimensione della spianatoia. Devi avere abbastanza spazio per stendere il tuo impasto, quindi una spianatoia grande può essere un vantaggio. Tuttavia, se hai una cucina piccola, potrebbe non essere pratico avere una grande spianatoia. Cerca di trovare un equilibrio tra lo spazio di lavoro di cui hai bisogno e lo spazio di cui disponi.
Un altro aspetto importante è la forma della spianatoia. Alcune spianatoie hanno lati rialzati per impedire all’impasto di scivolare fuori, il che può essere utile se stai lavorando con impasti particolarmente appiccicosi. Altre spianatoie hanno una forma rettangolare o quadrata, che ti dà più spazio per lavorare.
Infine, considera la facilità di pulizia della spianatoia. Alcune spianatoie possono essere pulite facilmente con un panno umido, mentre altre potrebbero aver bisogno di essere strofinate con sale e olio per mantenerle in buone condizioni. Se non ti piace passare molto tempo a pulire, potresti preferire una spianatoia che richiede meno manutenzione.
Ricorda, la scelta della spianatoia giusta dipende dalle tue esigenze personali e dal tipo di cucina che fai. Non esiste una ‘taglia unica’ quando si tratta di spianatoie. Prenditi il tempo per considerare quali caratteristiche sono più importanti per te e sarai sulla buona strada per trovare la spianatoia perfetta per le tue esigenze di cottura.
Altre cose da sapere
Domanda 1: Qual è il materiale migliore per una spianatoia per impastare?
Risposta: Il materiale migliore per una spianatoia per impastare può variare in base alle esigenze personali. Il legno, ad esempio, è un materiale tradizionale e naturale molto utilizzato, che offre un buon controllo sull’impasto e non tende a riscaldarsi eccessivamente. L’acciaio inossidabile, invece, è molto igienico e facile da pulire, ma può riscaldarsi rapidamente. Il marmo, infine, è ideale per impasti che necessitano di rimanere freddi, come la pasta frolla.
Domanda 2: Quali dimensioni dovrebbe avere una spianatoia per impastare?
Risposta: Le dimensioni della spianatoia dovrebbero essere scelte in base allo spazio disponibile in cucina e alla quantità di impasto che si prevede di lavorare regolarmente. Una spianatoia di dimensioni standard misura solitamente circa 60×40 cm, ma esistono anche modelli più piccoli o più grandi.
Domanda 3: Quali caratteristiche deve avere una buona spianatoia per impastare?
Risposta: Una buona spianatoia per impastare dovrebbe avere un piano liscio e non poroso, per evitare che l’impasto si attacchi. Deve essere abbastanza pesante da rimanere stabile durante l’uso, ma non troppo pesante da essere difficilmente maneggiabile. Infine, se si prevede di utilizzarla per impasti che necessitano di rimanere freddi, può essere utile scegliere un modello in marmo o in acciaio inossidabile.
Domanda 4: Come si pulisce una spianatoia per impastare?
Risposta: La pulizia della spianatoia varia a seconda del materiale. Le spianatoie in legno possono essere pulite con un panno umido e un po’ di sapone neutro, mentre quelle in acciaio inossidabile o marmo possono essere pulite con un panno umido e un detergente delicato. È importante asciugare completamente la spianatoia dopo la pulizia per prevenire la formazione di muffa.
Domanda 5: È meglio una spianatoia con o senza bordi rialzati?
Risposta: La scelta tra una spianatoia con o senza bordi rialzati dipende principalmente dal tipo di impasto che si prevede di lavorare. I bordi rialzati possono essere utili per contenere impasti più liquidi, ma possono risultare ingombranti quando si lavora con impasti più solidi. In generale, per la massima versatilità, potrebbe essere utile avere a disposizione entrambi i tipi.
Conclusioni
In conclusione, scegliere la giusta spianatoia per impastare può fare una grande differenza per la tua esperienza di cottura. Le spianatoie sono disponibili in una varietà di materiali e dimensioni, quindi è importante considerare il tuo uso specifico e le tue preferenze personali quando fai una scelta.
Vorrei condividere un breve aneddoto personale che spero ti aiuti a capire l’importanza di scegliere la giusta spianatoia. Un paio di anni fa, ho deciso di fare del pane fatto in casa per la prima volta. Non avevo mai fatto del pane prima e non avevo una spianatoia, quindi ho deciso di usarne una di plastica economica che avevo trovato in un negozio locale.
Purtroppo, la mia esperienza con questa spianatoia non è stata positiva. Non solo era troppo leggera e scivolava ogni volta che cercavo di impastare l’impasto, ma era anche troppo piccola per lavorare adeguatamente l’impasto. Questo ha reso il processo di impasto molto più difficile e frustrante di quanto avrebbe dovuto essere.
Dopo questa esperienza, ho deciso di investire in una spianatoia di legno di alta qualità. Non solo era più pesante e più stabile, ma era anche più grande, permettendomi di impastare l’impasto con molto più facilità. Da allora, fare il pane è diventato una delle mie attività preferite in cucina.
Quindi, la mia raccomandazione finale sarebbe di prendere seriamente in considerazione l’acquisto di una spianatoia di buona qualità. Potrebbe costare un po’ di più all’inizio, ma la facilità d’uso e la durata che offre ne valgono sicuramente la pena. Buona cottura!
