Sappiamo quanto sia importante per te avere gli strumenti giusti in cucina, specialmente quando si tratta di preparare deliziosi prodotti da forno fatti in casa. La spianatoia giusta può fare la differenza tra un impasto perfettamente liscio e uno pieno di grumi. In questa guida, ti aiuteremo a navigare attraverso l’ampia varietà di spianatoie disponibili sul mercato. Ti forniremo consigli su fattori importanti da considerare, come il materiale, la dimensione, il peso e il design, per assicurarti di trovare la spianatoia che soddisfi al meglio le tue esigenze di cottura. Che tu sia un principiante in cerca della tua prima spianatoia o un cuoco esperto alla ricerca di un upgrade, questa guida ti aiuterà a fare la scelta giusta.
Indice
Prezzi spianatoia per impastare
Il costo delle spianatoie può variare in base a vari fattori, tra cui il materiale, la marca e il luogo di acquisto. Generalmente, i prezzi variano da un minimo di 10 euro per i modelli più semplici ed economici, fino a un massimo di 50 euro per quelli più professionali e di alta qualità. Gli articoli di marca o prodotti con materiali di alta qualità possono costare di più. Ricorda sempre di fare una ricerca approfondita e confrontare i prezzi prima di fare un acquisto per assicurarti di ottenere il miglior rapporto tra qualità e prezzo.
- Alta Qualità: La spianatoia per impastare per la cucina è realizzata in silicone di grado alimentare privo di BPA e certificato dalla LFGB. È una scelta sicura ed ecologica per la tua cucina.
- Design Unico: La nostra tappetino silicone presenta segni di misurazione e conversioni di unità per semplificare la cottura di diversi cibi e stili. Misura 70x50cm e viene fornita con 3 raschietti per impasto in plastica PP.
- Antiscivolo e Antiaderente: La superficie antiaderente della tappetino per impastare facilita la lavorazione di materiali appiccicosi come pasta. Il design antiscivolo garantisce una superficie stabile per un facile rollaggio e impasto.
- Facile da Pulire e Conservare: L'accessori cucina è riutilizzabile e facile da pulire con acqua saponata o in lavastoviglie. Il peut être rangé enroulé ou plié pour un usage minimal de l'espace dans votre cuisine.
- Multiuso: Il nostro spianatoia silicone può essere utilizzato per la preparazione di dolci, impasto e stesura della pasta, o come tappetino per tavolo o protecteur de plan de travail. È resistente al calore da -40°C a 230°C, rendendolo adatto all'uso in forno e microonde.
- 💯[100% ACCIAIO INOX DI ALTA QUALITÀ]: La spianatoia in acciaio inox INOXLM è un prodotto professionale all’avanguardia di elevata qualità. Interamente in acciaio inossidabile AISI 304, ideale per qualsiasi utilizzo alimentare. Realizzato con materiale antiaderente per far sì che l’impasto non si attacchi alla superficie, eviterai così problemi durante le varie lavorazioni. Non a caso gli chef professionisti utilizzano basi in acciaio nelle loro preparazioni gastronomiche.
- 🇮🇹[100% MADE IN ITALY]:Studiato e progettato in Italia è un prodotto realizzato a mano da artigiani professionisti appassionati ed esperti nell’acciaio Inox, che fanno di questo elegante e raffinato metallo un opera d’arte.Design moderno e minimal è adatto per ogni tipo di cucina, la finitura satinata dona ulteriore pregio al prodotto e consente alla lastra di mantenere la sua brillantezza nel tempo, evitando che si opacizzi all’uso, rendendolo un elegante componente d’arredo per la tua cucina
- ✅[ANTI-CORROSIONE E ANTI-BATTERICO]:Realizzato con materiale anti-corrosione e anti-batterico è ideale per il contatto diretto con gli alimenti. A differenza di taglieri o altri piani di lavoro, in legno, plastica, teflon o pvc che non garantiscono una igiene completa e sicura, la spianatoia INOXLM previene la contaminazione degli ingredienti evitando l’accumulo di residui. Garantisce una rapida pulizia ed igienizzazione, solamente acqua e sapone.
- 🧼 [TAPPETINO ANTISCIVOLO LAVABILE]: Dotato di un tappetino protettivo antiscivolo che, insieme al bordino a “L”, assicura alla spianatoia una maggiore aderenza e stabilità al piano di lavoro, evitando così fastiosi slittamenti durante le preparazioni culinarie. Il tappetino è rimovibile e lavabile separatamente permettendo un’igiene elevata
- ✅[MULTIUSO]: Potrai utilizzarlo in molteplici modi, come piano di appoggio per pentole, padelle e pirofile roventi, perchè con il suo spessore di 1,5 mm resiste meravigliosamente al calore e sbalzi di temperatura, infatti, è molto resistente anche alle lavorazioni ad acqua. Inoltre, potrai utilizzare la spianatoia come supporto per l’appoggio di piccoli elettrodomestici, come un vassoio in acciaio inox porta vivande, ma anche come protezione per il piano di lavoro e come copri-fornelli.
- 💯 [ACCIAIO PROFESSIONALE 1,5mm] Lastra in acciaio inox satinato AISI 304 (certificazione europea) con spessore di 1,5 mm, pensata per chi vuole la solidità dei professionisti anche a casa. Robusta e affidabile, resiste a lavorazioni intense e quotidiane senza perdere la sua eleganza. La superficie è igienica e sicura per ogni impasto, dalla pizza alla pasta fresca, mentre la finitura satinata valorizza il design, riduce le impronte e mantiene il prodotto impeccabile nel tempo.
- 🔥 [MULTIFUNZIONALE]: Non è solo un piano di lavoro, ma un vero alleato in cucina. Perfetto come base per piccoli elettrodomestici o come superficie d’appoggio temporanea, puoi utilizzarlo per pentole roventi, pirofile o teglie appena sfornate senza rischiare danni. Versatile e pratico, si adatta a ogni esigenza e rende il piano cucina più ordinato e funzionale.
- 🧼 [FACILE DA PULIRE E IGIENICO]: L’acciaio inox Ronda è naturalmente anti-corrosione, non trattiene odori, non assorbe liquidi e lo puoi igienizzare in pochi secondi. Basta acqua e un detergente neutro per una pulizia perfetta, senza troppo sforzo. Totalmente conforme alle normative europee per il contatto alimentare, garantisce sicurezza e igiene impeccabile nel tempo.
- ✅ [TAPPETINO INCLUSO]: Il pratico bordo a “L” e il tappetino antiscivolo mantengono la lastra ben salda al piano di lavoro, garantendo stabilità e comfort, evitando spostamenti fastidiosi durante la preparazione. Anche con impasti energici, la superficie resta stabile e sicura, permettendoti di lavorare in totale comfort. La cura dei dettagli firmata Ronda ti assicura un’esperienza d’uso superiore, sia in casa che in cucina professionale. Il tappetino è facilmente lavabile con acqua e sapone.
- 🇮🇹 [ECCELLENZA MADE IN ITALY]: Dal 1967 Ronda realizza accessori in acciaio inox nel cuore del distretto italiano del metallo. Una storia fatta di passione, esperienza e continua innovazione, che porta nelle cucine domestiche la stessa qualità scelta da bar e ristoranti in tutto il mondo. Con Ronda porti a casa la vera tradizione artigianale Made in Italy, unita alle tecnologie più moderne.
- 💯[100% ACCIAIO INOX DI ALTA QUALITÀ]: La spianatoia in acciaio inox INOXLM è un prodotto professionale all’avanguardia di elevata qualità. Interamente in acciaio inossidabile AISI 304, ideale per qualsiasi utilizzo alimentare. Realizzato con materiale antiaderente per far sì che l’impasto non si attacchi alla superficie, eviterai così problemi durante le varie lavorazioni. Non a caso gli chef professionisti utilizzano basi in acciaio nelle loro preparazioni gastronomiche.
- 🇮🇹[100% MADE IN ITALY]:Studiato e progettato in Italia è un prodotto realizzato a mano da artigiani professionisti appassionati ed esperti nell’acciaio Inox, che fanno di questo elegante e raffinato metallo un opera d’arte.Design moderno e minimal è adatto per ogni tipo di cucina, la finitura satinata dona ulteriore pregio al prodotto e consente alla lastra di mantenere la sua brillantezza nel tempo, evitando che si opacizzi all’uso, rendendolo un elegante componente d’arredo per la tua cucina
- ✅[ANTI-CORROSIONE E ANTI-BATTERICO]:Realizzato con materiale anti-corrosione e anti-batterico è ideale per il contatto diretto con gli alimenti. A differenza di taglieri o altri piani di lavoro, in legno, plastica, teflon o pvc che non garantiscono una igiene completa e sicura, la spianatoia INOXLM previene la contaminazione degli ingredienti evitando l’accumulo di residui. Garantisce una rapida pulizia ed igienizzazione, solamente acqua e sapone.
- 🧼 [TAPPETINO ANTISCIVOLO LAVABILE]: Dotato di un tappetino protettivo antiscivolo che, insieme al bordino a “L”, assicura alla spianatoia una maggiore aderenza e stabilità al piano di lavoro, evitando così fastiosi slittamenti durante le preparazioni culinarie. Il tappetino è rimovibile e lavabile separatamente permettendo un’igiene elevata
- ✅[MULTIUSO]: Potrai utilizzarlo in molteplici modi, come piano di appoggio per pentole, padelle e pirofile roventi, perchè con il suo spessore di 1,5 mm resiste meravigliosamente al calore e sbalzi di temperatura, infatti, è molto resistente anche alle lavorazioni ad acqua. Inoltre, potrai utilizzare la spianatoia come supporto per l’appoggio di piccoli elettrodomestici, come un vassoio in acciaio inox porta vivande, ma anche come protezione per il piano di lavoro e come copri-fornelli.
- 🌈 Materiali di qualità alimentare: tappetino da forno in silicone Realizzato in silicone alimentare, privo di BPA, è una scelta sicura ed ecologica per la vostra cucina.
- 🏵️ Design unico: il nostro tappetino da forno misura 70x50cm e viene fornito con 3 tipi di raschietti per la pasta raschietti per pasta: semicircolari, trapezoidali e bifacciali per tagliare e dividere la pasta
- 🎈 Pratiche tabelle di misurazione e conversione: Cuocete sul tappetino in silicone con indicazioni di misura e tabelle di conversione per aiutarvi a cuocere diversi alimenti e ricette. Consente di stendere e misurare con precisione le dimensioni dell'impasto desiderato.
- ✨ Antiscivolo e antiaderente: il tappetino da forno è progettato per aderire perfettamente al tavolo senza scivolare avanti e indietro quando si rotola e si impasta.
- 🎉 Salvaspazio: questo tappetino da forno in silicone può essere arrotolato dopo l'uso e occupa pochissimo spazio. Può essere riposto in un cassetto o in un armadio. Può essere utilizzato più volte e rispetta l'ambiente.
- 💯[100% ACCIAIO INOX DI ALTA QUALITÀ]: La spianatoia in acciaio inox INOXLM è un prodotto professionale all’avanguardia di elevata qualità. Interamente in acciaio inossidabile AISI 304, ideale per qualsiasi utilizzo alimentare. Realizzato con materiale antiaderente per far sì che l’impasto non si attacchi alla superficie, eviterai così problemi durante le varie lavorazioni. Non a caso gli chef professionisti utilizzano basi in acciaio nelle loro preparazioni gastronomiche.
- 🇮🇹[100% MADE IN ITALY]:Studiato e progettato in Italia è un prodotto realizzato a mano da artigiani professionisti appassionati ed esperti nell’acciaio Inox, che fanno di questo elegante e raffinato metallo un opera d’arte.Design moderno e minimal è adatto per ogni tipo di cucina, la finitura satinata dona ulteriore pregio al prodotto e consente alla lastra di mantenere la sua brillantezza nel tempo, evitando che si opacizzi all’uso, rendendolo un elegante componente d’arredo per la tua cucina
- ✅[ANTI-CORROSIONE E ANTI-BATTERICO]:Realizzato con materiale anti-corrosione e anti-batterico è ideale per il contatto diretto con gli alimenti. A differenza di taglieri o altri piani di lavoro, in legno, plastica, teflon o pvc che non garantiscono una igiene completa e sicura, la spianatoia INOXLM previene la contaminazione degli ingredienti evitando l’accumulo di residui. Garantisce una rapida pulizia ed igienizzazione, solamente acqua e sapone.
- 🧼 [TAPPETINO ANTISCIVOLO LAVABILE]: Dotato di un tappetino protettivo antiscivolo che, insieme al bordino a “L”, assicura alla spianatoia una maggiore aderenza e stabilità al piano di lavoro, evitando così fastiosi slittamenti durante le preparazioni culinarie. Il tappetino è rimovibile e lavabile separatamente permettendo un’igiene elevata
- ✅[MULTIUSO]: Potrai utilizzarlo in molteplici modi, come piano di appoggio per pentole, padelle e pirofile roventi, perchè con il suo spessore di 1,5 mm resiste meravigliosamente al calore e sbalzi di temperatura, infatti, è molto resistente anche alle lavorazioni ad acqua. Inoltre, potrai utilizzare la spianatoia come supporto per l’appoggio di piccoli elettrodomestici, come un vassoio in acciaio inox porta vivande, ma anche come protezione per il piano di lavoro e come copri-fornelli.
- 【Ambiente di lavoro sicuro】: L'acciaio inossidabile è un materiale privo di pori, che non assorbe liquidi né batteri. Non trattiene gli odori dei cibi e, anche con un uso prolungato, non sviluppa muffa né si deteriora
- 【Uso doppio, positivo e negativo】: Il lato anteriore può essere utilizzato per impastare, evitando che l'impasto o i dolci si attacchino alla superficie; il lato posteriore è ideale per tagliare verdure, frutta e carne
- 【Design antiscivolo】: Il spianatoia per impastare acciaio inox è dotato di tappetini antiscivolo, supporti antiscivolo e un bordo a forma di "L" che aumentano la presa e la stabilità della superficie di lavoro, prevenendo scivolamenti durante la preparazione dei cibi. Il tappetino è removibile e lavabile separatamente, garantendo un'alta igiene
- 【Multifunzionale】: Puoi utilizzare il spianatoia in acciaio inox con bordo di arresto in molti modi, ad esempio come supporto per pentole, padelle e teglie. Inoltre, il tagliere in acciaio inox alimentare può essere usato come base per piccoli elettrodomestici, come vassoio in acciaio inox per cibi, oppure come protezione per il piano di lavoro o copertura per il fornello
- 【Grande dimensione】: Grande dimensione, larghezza 30 cm, lunghezza 40 cm, spessore piegato 1 cm. Il design moderno e minimalista si adatta a qualsiasi tipo di cucina, e la finitura satinata conferisce al prodotto un valore aggiunto, mantenendo la sua lucentezza nel tempo e prevenendo l'opacizzazione
- 💛 SPIANATOIA PER IMPASTARE: il silicone utilizzato per la spianatoia è di categoria alimentare 100% BPA free approvato FDA e LFGB. Facile e intuitivo grazie al design innovativo che prevede le stampe delle varie misure, quantità e le indicazioni sul volume dei liquidi e dei grammi.
- 💛 TAPPETINO DA FORNO IN SILICONE 100% PLATINUM: Il materiale da cui è composto lo rende antiaderente e sicuro. Sconsigliato l’uso in forno poiché potrebbe alterarne la qualità.
- 💛 IL TAPPETINO DA IMPASTO soleilx è largo 80 cm e lungo 60 cm per un utilizzo ottimale. Le misure riportate sulla stampa sono in cm e in pollici per agevolarne ogni impiego.
- 💛 TAPPETINO PER CUCINA: Riutilizzabile infinite volte poiché facile da lavare con del semplice sapone. E’ possibile lavarlo anche in lavastoviglie nel cestello superiore.
- 💛 SPIANATOIA IN SILICONE: Aderisce ad ogni superficie, leggero e maneggevole può essere lasciato direttamente sul piano di lavoro per comodità o riposto dopo ogni utilizzo.
- 🍞【Materiali di qualità alimentare】Il spianatoia silicone da forno è realizzato in silicone alimentare privo di BPA, il spianatoia silicone da pasticceria è dotato di tre tipi di raschietti da pasticceria: trapezoidale, semicircolare e a doppia faccia, che possono essere utilizzati per tagliare e dividere la pasta.
- 🍰【 Segni di misurazione】 Ci sono vari segni di misurazione, tra cui la lunghezza in centimetri e pollici, la tabella di conversione delle unità di temperatura in ℉ e ℃ e il volume in tazza, oncia, TBSP, TSP, ml.
- 🍪【Resistente al calore】Il spianatoia silicone da forno in silicone è resistente a temperature da -40°F（-40°C） a 450°F（230°C） e può essere utilizzato in modo sicuro in forno, microonde, congelatore o lavastoviglie.（Il pennello può essere smontato e pulito,Il raschietto per la spazzola e l'impasto non è adatto per la lavastoviglie）
- 🍕【Antiaderente e Antiscivolo】 Il fondo del spianatoia silicone da forno ha un forte potere di assorbimento e un buon effetto antiscivolo, e può aderire saldamente al piano di lavoro e ad altre superfici lisce, e il spianatoia silicone non si raggrinzisce o scivola quando si impasta.
- 🍩【Facile da riporre e resistente】 Può essere piegato o arrotolato per essere riposto con poco spazio. Può essere facilmente pulito con acqua di rubinetto o un panno umido, o anche in lavastoviglie.
- Dimensioni della confezione: La dimensione di questa tavola per impastare è 50×70 cm e viene fornita con 1 setaccio per farina in acciaio inossidabile, 3 taglierine in plastica, 1 raschietto in silicone e 1 spazzola in silicone. Gli utenti non hanno più bisogno di acquistare altri accessori separatamente, il che è comodo e veloce.
- Materiale in silicone: Questa tappetino in silicone è realizzata in silicone, che ha una buona flessibilità e durata. PUò essere ripristinata nella sua forma originale dopo essere stata tirata con forza, non è facile da danneggiare e ha una lunga durata. Questa tappetino silicone cucina è resistente alle alte e alle basse temperature e può sopportare temperature da -40°C a 220°C.
- Design innovativo: Questo spianatoia per impastare ha un bordo spesso 5 cm, così l'acqua non si riverserà facilmente sul tappetino, a mantenere puliti I ripiani della cucina. Questo tappetino silicone cucina ha cerchi concentrici e una tabella di misurazione stampata su di esso, che utilizza sia unità metriche che statunitensi, così puoi misurare e controllare con precisione le dimensioni e la forma dell'impasto quando prepari la pasta o la cuoci al forno.
- Antiaderente e antiscivolo: Il fondo di questo tappetino in silicone per cucina ha un forte assorbimento e un buon effetto antiscivolo. PUò stare saldamente sulla superficie liscia e non scivola durante il funzionamento. La superficie di questo spianatoia impastare non assorbe farina o olio ed è facile da pulire. Puoi appenderlo ad asciugare e poi arrotolarlo per riporlo dopo la pulizia.
- Ampia applicazione:Questo tappetino per impastare sul tavolo è adatto per essere utilizzato come tappetino da pasticceria, tovaglietta, tappetino da forno, tappetino da pizza e tappetino da banco. Puoi anche regalare questo tappetino da forno come regalo perfetto ai tuoi amici, sorelle, casalinghe e amanti della cucina!
Cosa considerare nella scelta
Scegliere la giusta spianatoia per impastare può fare una grande differenza nella preparazione dei tuoi dolci e pani fatti in casa. Ci sono vari fattori da considerare per garantire che tu stia scegliendo la migliore per le tue esigenze.
In primo luogo, dovresti considerare il materiale della spianatoia. Le spianatoie sono solitamente fatte di legno, marmo o acciaio inossidabile. Il legno, specialmente il faggio, è tradizionale e offre un’ottima superficie antiaderente per impastare. Tuttavia, il legno può assorbire gli odori e le macchie, quindi richiede più manutenzione. Il marmo, d’altra parte, rimane fresco, il che è ideale per la pasta sfoglia o qualsiasi impasto che deve rimanere freddo. L’acciaio inossidabile è facile da pulire e durevole, ma potrebbe non offrire la stessa sensazione ‘calda’ del legno o del marmo.
Il secondo fattore da considerare è la dimensione della spianatoia. Devi avere abbastanza spazio per stendere il tuo impasto, quindi una spianatoia grande può essere un vantaggio. Tuttavia, se hai una cucina piccola, potrebbe non essere pratico avere una grande spianatoia. Cerca di trovare un equilibrio tra lo spazio di lavoro di cui hai bisogno e lo spazio di cui disponi.
Un altro aspetto importante è la forma della spianatoia. Alcune spianatoie hanno lati rialzati per impedire all’impasto di scivolare fuori, il che può essere utile se stai lavorando con impasti particolarmente appiccicosi. Altre spianatoie hanno una forma rettangolare o quadrata, che ti dà più spazio per lavorare.
Infine, considera la facilità di pulizia della spianatoia. Alcune spianatoie possono essere pulite facilmente con un panno umido, mentre altre potrebbero aver bisogno di essere strofinate con sale e olio per mantenerle in buone condizioni. Se non ti piace passare molto tempo a pulire, potresti preferire una spianatoia che richiede meno manutenzione.
Ricorda, la scelta della spianatoia giusta dipende dalle tue esigenze personali e dal tipo di cucina che fai. Non esiste una ‘taglia unica’ quando si tratta di spianatoie. Prenditi il tempo per considerare quali caratteristiche sono più importanti per te e sarai sulla buona strada per trovare la spianatoia perfetta per le tue esigenze di cottura.
Altre cose da sapere
Domanda 1: Qual è il materiale migliore per una spianatoia per impastare?
Risposta: Il materiale migliore per una spianatoia per impastare può variare in base alle esigenze personali. Il legno, ad esempio, è un materiale tradizionale e naturale molto utilizzato, che offre un buon controllo sull’impasto e non tende a riscaldarsi eccessivamente. L’acciaio inossidabile, invece, è molto igienico e facile da pulire, ma può riscaldarsi rapidamente. Il marmo, infine, è ideale per impasti che necessitano di rimanere freddi, come la pasta frolla.
Domanda 2: Quali dimensioni dovrebbe avere una spianatoia per impastare?
Risposta: Le dimensioni della spianatoia dovrebbero essere scelte in base allo spazio disponibile in cucina e alla quantità di impasto che si prevede di lavorare regolarmente. Una spianatoia di dimensioni standard misura solitamente circa 60×40 cm, ma esistono anche modelli più piccoli o più grandi.
Domanda 3: Quali caratteristiche deve avere una buona spianatoia per impastare?
Risposta: Una buona spianatoia per impastare dovrebbe avere un piano liscio e non poroso, per evitare che l’impasto si attacchi. Deve essere abbastanza pesante da rimanere stabile durante l’uso, ma non troppo pesante da essere difficilmente maneggiabile. Infine, se si prevede di utilizzarla per impasti che necessitano di rimanere freddi, può essere utile scegliere un modello in marmo o in acciaio inossidabile.
Domanda 4: Come si pulisce una spianatoia per impastare?
Risposta: La pulizia della spianatoia varia a seconda del materiale. Le spianatoie in legno possono essere pulite con un panno umido e un po’ di sapone neutro, mentre quelle in acciaio inossidabile o marmo possono essere pulite con un panno umido e un detergente delicato. È importante asciugare completamente la spianatoia dopo la pulizia per prevenire la formazione di muffa.
Domanda 5: È meglio una spianatoia con o senza bordi rialzati?
Risposta: La scelta tra una spianatoia con o senza bordi rialzati dipende principalmente dal tipo di impasto che si prevede di lavorare. I bordi rialzati possono essere utili per contenere impasti più liquidi, ma possono risultare ingombranti quando si lavora con impasti più solidi. In generale, per la massima versatilità, potrebbe essere utile avere a disposizione entrambi i tipi.
Conclusioni
In conclusione, scegliere la giusta spianatoia per impastare può fare una grande differenza per la tua esperienza di cottura. Le spianatoie sono disponibili in una varietà di materiali e dimensioni, quindi è importante considerare il tuo uso specifico e le tue preferenze personali quando fai una scelta.
Vorrei condividere un breve aneddoto personale che spero ti aiuti a capire l’importanza di scegliere la giusta spianatoia. Un paio di anni fa, ho deciso di fare del pane fatto in casa per la prima volta. Non avevo mai fatto del pane prima e non avevo una spianatoia, quindi ho deciso di usarne una di plastica economica che avevo trovato in un negozio locale.
Purtroppo, la mia esperienza con questa spianatoia non è stata positiva. Non solo era troppo leggera e scivolava ogni volta che cercavo di impastare l’impasto, ma era anche troppo piccola per lavorare adeguatamente l’impasto. Questo ha reso il processo di impasto molto più difficile e frustrante di quanto avrebbe dovuto essere.
Dopo questa esperienza, ho deciso di investire in una spianatoia di legno di alta qualità. Non solo era più pesante e più stabile, ma era anche più grande, permettendomi di impastare l’impasto con molto più facilità. Da allora, fare il pane è diventato una delle mie attività preferite in cucina.
Quindi, la mia raccomandazione finale sarebbe di prendere seriamente in considerazione l’acquisto di una spianatoia di buona qualità. Potrebbe costare un po’ di più all’inizio, ma la facilità d’uso e la durata che offre ne valgono sicuramente la pena. Buona cottura!
